白菜と鶏むね肉の味噌炒め

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・下味なし

・ごま油なし

豚レバーの甘辛煮

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・血抜きは400mL水と小1塩

・よく煮込む

・鶏レバーも同じく

じゃがいもの煮物

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・だし汁の代わりに、出汁の素小1/2。

鶏もも肉の甘酢丼

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・『やさしいお酢』の場合、この分量だと全く酸味がない。